素麺

素麺レシピ

①素麺をゆがきます。私は少し硬めがいいのです。

②冷水でしめて、ザルにあげます。

③ダイコンおろし、すだち、玉ねぎのスライス、さんまのかばやき（缶詰）をトッピングします。

④麺つゆを１００ｃｃほど加えます。

うまいっす！

トッピングは何でもいいんです。みょうが、しょうが、海苔、かいわれ、ごま、いっぱいありますね

缶詰もサバの味噌煮とかでもＯＫです。納豆、おくらのネバネバ系もグーです。

ニッポンの食ってサイコー！

　　　　　冷素麺呑みこむものと教えられ　

　　　　　冷素麺せつなくなるのなぜかしら

　　　　　冷素麺みょうがにしょうがねぎおくら

　　　　　人は人男は黙って冷素麺

菜食昼ごはん

西区土佐堀１－６－６。
金鳥ビルの裏側。

「Ｒｏｃｃａ」（ロッカ） http://www.rocca-cafe.com/
野菜が主役のお店です。

今年は稲作に加えて野菜作りもやることになりそうなので
野菜について知らんとアカン。

そこで、半農半Ｘ大阪友の会の第一回の活動の場でもあった
「Ｒｏｃｃａ」に通ってみることに…。

菜食昼ごはん
900円。
主菜1品。副菜3品。
3分搗き米・味噌汁。

おなかに優しい。
まったくもたれない。

いい感じ…。
でも、夕方、牛丼が食べたくなるのは何故？（笑）

　

　　　　　　隣家より掃除機の音春の朝

　　　　　　菜の花に食用のありほろ苦し

　　　　　　もどかしや行きつ戻り朝の春　　　基風